Opskrift på gourmet hotdog med syltede rødløg og agurker

Af Bodil Nygaard, køkkenleder   Hotdog brød 12 stk á ca 80 g   3 dl lunkent vand 1 dl mælk 50 g gær ½ dl olie 1 æg 1 tsk salt 1 spsk sukker ½ tsk stødt kardemomme 200 g grahamsmel Ca. 450 g hvedemel æg til pensling sesamfrø Gæren røres ud i væsken....
Corona – en ny virkelighed

Corona – en ny virkelighed

Af Peter Munk Povlsen, forstander   11. marts bliver helt sikkert en dato vi kommer til at huske. Her gik vores statsminister på landsdækkende TV og lukkede det meste af Danmark ned – inklusiv efterskolerne. Og så alligevel ikke. For på Tommerup Efterskole...